Abierto · cerramos a las 9:00 p.m.

Envío gratis en grano y equipo desde $899 · Tostamos martes y jueves

Barista sirviendo un latte en la barra de Bruma

Naucalpan · desde 2019

Café de cinco estados de México, tostado aquí cada martes y jueves.

Compramos directo a siete familias productoras, tostamos en lotes de seis kilos y lo servimos en barra el mismo día. Lo que sobra, te lo mandamos a casa.

  • Abierto · cerramos a las 9:00 p.m.
  • Av. de las Huertas 3, Los Remedios
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Esta semana en el tostador

Lotes frescos, con nombre y apellido

Todo el café

Grano · Chiapas y Oaxaca

Mezcla Bruma

Chocolate amargo · Caramelo

desde $265
Barra vaporizado
15 mintiempo promedio de preparación

Barra para recoger

Pide desde la fila del metro. Llega y está listo.

  1. 01
    Arma tu bebida

    Tamaño, leche, shot extra, endulzante. Lo mismo que le dirías al barista.

  2. 02
    Elige a qué hora pasas

    Te mostramos solo los horarios en los que de verdad alcanzamos a tenerlo.

  3. 03
    Recoge sin hacer fila

    Tu pedido te espera en la repisa de madera junto a la puerta, con tu nombre.

Ver la carta de barra

La carta

Lo que sale de la barra hoy

Barra · Caliente

Espresso

Doble, siempre. 18 g de Mezcla Bruma en 36 g de bebida: chocolate amargo, caramelo y un final largo.

$48 15 min

Barra · Caliente

Americano

Doble espresso sobre agua a 88 °C. En ese orden, para no quemar la crema.

desde $52 15 min

Barra · Caliente

Cortado

Partes iguales de espresso y leche texturizada. Para cuando un latte es mucho y un espresso es poco.

$56 15 min

Barra · Caliente

Capuchino

Espresso doble con leche de Rancho El Rocío y una capa de espuma densa, de un dedo.

desde $64 15 min

Barra · Caliente

Flat white

Ristretto doble y leche apenas aireada, en taza de 6 oz. Más café que leche, sin perder lo sedoso.

$68 15 min

Barra · Caliente

Latte

El más pedido de la barra. Doble espresso, leche a 60 °C y el dibujo que le salga al barista ese día.

desde $66 15 min

Barra · Caliente

Latte de cajeta

Con cajeta de leche de cabra de Celaya, quemada a punto. Dulce, pero no empalagoso.

desde $78 15 min

Barra · Caliente

Latte de vainilla de Papantla

Jarabe que hacemos con vaina entera de Papantla, Veracruz. Nada de saborizantes.

desde $78 15 min
Productor de Pluma Hidalgo con su canasta de cereza

Origen

Don Abel lleva 41 cosechas en Pluma Hidalgo. Le pagamos el doble que el intermediario.

Viajamos dos veces al año a las fincas con las que trabajamos. Catamos ahí mismo, apartamos los lotes que nos gustan y pagamos por adelantado una parte de la cosecha. A cambio, ellos separan lo mejor de sus parcelas para nosotros.

7
familias productoras
$118
pagado por kilo de pergamino, promedio 2025
86+
puntaje SCA de nuestros lotes
Cómo trabajamos
Club bolsas

Club Bruma

Nunca te quedes sin café a media semana.

Cada dos o cuatro semanas te mandamos una bolsa recién tostada, molida como la prepares. El tostador elige el lote; tú puedes saltar, pausar o cancelar desde tu cuenta cuando quieras.

  • Envío incluido a todo México
  • Tostado máximo 72 horas antes del envío
  • 10% en barra para miembros
Reservas amigas

Mesas

Para el café largo del sábado, mejor aparta.

Tenemos 14 mesas en salón, terraza con calefactores y seis bancos frente al tostador. Los fines de semana se llena entre 10 y 1.

Lo que dicen en Google

4.8 de 5, con 612 reseñas

Pedí el Oaxaca en V60 sin saber nada y el barista me explicó por qué sabía a canela sin tener canela. Regresé el sábado por una bolsa.
Mariana Q. · Satélite
Soy del Club desde marzo. Llega puntual, bien empacado y cada vez es un café distinto. Pausé en vacaciones sin tener que escribirle a nadie.
Rodrigo M. · Querétaro
El pan de muerto relleno de nata se acaba antes de las 12. Pídanlo para recoger desde la app y se ahorran la fila.
Daniela F. · Lomas Verdes

Visítanos

En Los Remedios, a cinco minutos del Periférico.

Av. de las Huertas 3, Los Remedios
Naucalpan de Juárez, Edo. Méx.

  • Lun – Jue7:30 a.m. – 9:00 p.m.
  • Vie7:30 a.m. – 10:00 p.m.
  • Sáb8:00 a.m. – 10:00 p.m.
  • Dom8:30 a.m. – 6:00 p.m.

Estacionamiento para bicis · Pet friendly en terraza · Wifi en salón

Salón de Bruma con luz cálida y plantas